夏日健康冰饮—雪莲果酸奶冰淇淋

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这款冰激凌其实有点像棒冰 因为雪莲果含水量比较多 所以没有香蕉或者牛油果打出来的冰激凌那么顺滑 反而是沙沙的 反正我超喜欢的 吃起来有夏天的感觉 特别解暑

用料  

酸奶 100g 口味自选 最好不要用原味
雪莲果 一根
蜂蜜 10g 一定要加
葡萄酒 10ml 如果懒得搅拌就要加

夏日健康冰饮—雪莲果酸奶冰淇淋的做法  

  1. 雪莲果去皮洗净切块

    夏日健康冰饮—雪莲果酸奶冰淇淋的做法 步骤1
  2. 把雪莲果、酸奶、蜂蜜一起丢到搅拌机里 我用的是草莓味酸奶

    夏日健康冰饮—雪莲果酸奶冰淇淋的做法 步骤2
  3. 加点葡萄酒(防止它在冰箱里冻出冰渣) 放入冰箱冷藏至少6小时

    夏日健康冰饮—雪莲果酸奶冰淇淋的做法 步骤3
  4. 吃之前5分钟拿出来稍微回温 享用吧~

    夏日健康冰饮—雪莲果酸奶冰淇淋的做法 步骤4

小贴士

酸奶不要选用原味是因为雪莲果的味道非常淡 如果用原味的话整个冰激凌都会比较寡淡 选用雪莲果主要是为了口感 味道是酸奶给的
一定要加蜂蜜啊 或者用糖浆也可以 用量根据自己爱好 因为雪莲果稍稍有点苦 不习惯的人可能会很抵触这样的苦味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-12 14:06:09
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