椰香面包布丁 | 北鼎烤箱版

配方是一人份，人多要翻倍做哦。
椰子酒可以不放，但椰蓉建议不要省略。
糖的用量根据自己喜欢甜的程度，10g基本不甜的，不要再降了~

鸡蛋加糖打散后倒入椰浆。

加入椰蓉、椰子酒、少许的海盐，搅拌均匀。

一片吐司撕成小块，尽量让吐司边朝上，这样烤完以后上层会比较脆。

倒入拌匀后的步骤三。

稍微按压一下面包丁，让面包充分吸收蛋汁椰浆。

烤箱先用预热180℃，等预热完成后，放入面包布丁，用180℃烤30分钟。

烤到后期面包布丁会膨胀，所以前期选择容器时，要选能正好装满面包丁的容器~

我这个是北鼎新出的小炖盅，根据配方用量是刚刚好的。

出炉后可以再撒少许椰蓉做装饰，趁热吃吧，椰香浓郁哦~