八宝煎酿青椒
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人做过这道菜
心如止静s
口感鲜香，下饭菜～简单已操作，成功率高！
用料
| 猪肉馅400g，辣椒5个，香葱1根，蒜2瓣，八宝酱50g,盐1小勺，糖半小勺，玉米淀粉2勺，生抽1勺，老抽1小勺，料酒少许，蚝油适量，芝麻油适量，五香粉适量 |
八宝煎酿青椒的做法
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准备材料
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.将肉馅放入碗中，加入切碎的蒜末，葱花
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加入八珍八宝酱2大勺，约50g。
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在加入盐，糖，玉米淀粉，酱油，老抽，料酒，蚝油，五香粉，搅拌均匀，待用
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将辣椒洗净，去蒂，用筷子去净内部的籽。
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用筷子把肉馅添满，依次放好
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待用
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准备料汁取一小碗，放入少许白糖，生抽，玉米淀粉和少许清水混合均匀
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.热锅放油，放入酿好的辣椒，小火慢煎，煎至两面变色。将料汁倒入锅中，大火煮开，待汤汁浓稠后，关火
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辣椒装盘，淋上汤汁，即可食用
