先做好一个戚风蛋糕胚,方子有很多~
蛋糕胚均匀切成三片
每片之间都涂满桃子果酱,撒上切成小粒的桃子果肉
在上面和侧面开始涂奶油,先用刮刀薄涂一层,固定面包屑
用裱花袋在蛋糕表面由内到外转着圈地挤满奶油,用刮刀抹平,侧面同理。这是个有点微妙的过程,大家可以搜一下视频教学。
装饰蛋糕,之后放进冰箱里冷藏一会,固定奶油
切开就是这个效果,可以吃啦
再放一张完整照片。自家吃的蛋糕,尽量不要用翻糖之类的做装饰,健康第一~
上传你做的桃子蓝莓奶油蛋糕