桃子蓝莓奶油蛋糕

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用料  

桃子 1个
蓝莓 50g
桃子果酱 半瓶
淡奶油 250g
砂糖 20g
戚风蛋糕胚 1个

桃子蓝莓奶油蛋糕的做法  

  1. 先做好一个戚风蛋糕胚,方子有很多~

    桃子蓝莓奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋糕胚均匀切成三片

    桃子蓝莓奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 每片之间都涂满桃子果酱,撒上切成小粒的桃子果肉

    桃子蓝莓奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 在上面和侧面开始涂奶油,先用刮刀薄涂一层,固定面包屑

    桃子蓝莓奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 用裱花袋在蛋糕表面由内到外转着圈地挤满奶油,用刮刀抹平,侧面同理。这是个有点微妙的过程,大家可以搜一下视频教学。

    桃子蓝莓奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 装饰蛋糕,之后放进冰箱里冷藏一会,固定奶油

    桃子蓝莓奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 切开就是这个效果,可以吃啦

    桃子蓝莓奶油蛋糕的做法 步骤7
  8. 再放一张完整照片。自家吃的蛋糕,尽量不要用翻糖之类的做装饰,健康第一~

    桃子蓝莓奶油蛋糕的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-08-12 16:29:36
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桃子蓝莓奶油蛋糕的答疑

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