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麻油沙姜鸡

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用料  

鸡腿 2只
沙姜（生姜） 1大块
料酒 适量
冰糖 适量
盐 适量
生抽 适量
麻油 适量

麻油沙姜鸡的做法  

  1. 鸡腿剁小块 少许生姜切薄片 盐 料酒 放入碗中腌制一个小时

  2. 锅内倒入麻油 小火 放入剩余姜片 小火慢炒 炒至姜片表面微微焦黄 煸出香味

  3. 转大火下入鸡腿肉 翻炒至鸡腿肉变色 加料酒 生抽 冰糖 翻炒均匀

  4. 加入水 末过鸡肉 盖上盖子 焖至收汁

  5. 加适量盐翻炒出锅

    麻油沙姜鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-08-12 16:41:01
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