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手工50克月饼

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面包控啊的厨房  面包控啊

用料  

转化糖浆 150克
中筋面粉 200克
花生油 50克
枧水 4克

手工50克月饼的做法  

  1. 油糖水混合到无水无油盆里，手工打蛋器搅拌七八分钟即可

  2. 分两三次晒进面粉，拌匀即可放进保鲜袋密封两小时，面皮新手20馅儿30即可

    手工50克月饼的做法 步骤2

  3. 包好后擦下淀粉，再用模具按压即可。

    手工50克月饼的做法 步骤3

  4. 喷水入预热好的烤箱200度定型6分钟后，拿出擦全蛋液薄薄一层，再烤15分钟上色深可减少两分钟或者降低温度

    手工50克月饼的做法 步骤4

  5. 出炉回油三天可吃。

    手工50克月饼的做法 步骤5

  6. 一定要密封保存回油

    手工50克月饼的做法 步骤6

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手工50克月饼相关分类

月饼 烤箱 打蛋器
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该菜谱发布于 2018-08-12 19:12:38
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