竹荪海鲜粥
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人做过这道菜
岁月静好_大王
海鲜粥一直是女儿的最爱，为了增加口感，尝试着在粥里放了些许竹荪丝，获得了女儿和老公的一致好评，料理确实是门需要用心的技术活！
用料
竹荪海鲜粥的做法
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梭子蟹、基围虾洗净待用，织金竹荪淡盐水浸泡5-10分钟后洗净
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织金竹荪切丝(即一个个小圈圈)
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梭子蟹剪成小块待用
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生菜切碎待用
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姜片切丝待用
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姜丝放入事先煮好的白粥
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放入梭子蟹
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放入少许料酒，粥烧开后，转中小火约10分钟(勺子搅拌白粥，防止粘底)
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放入基围虾、竹荪丝，中火继续煮约5分钟
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加入适量盐、少许蘑菇精，撒上生菜粒，淋上少许麻油，开吃！
小贴士
1.烧煮期间粥必须要勺子不停搅拌，防止粘底
2.虾蟹必须新鲜，鲜活尤佳
3.放入竹荪丝可提升口感，信不信由你
2.虾蟹必须新鲜，鲜活尤佳
3.放入竹荪丝可提升口感，信不信由你
