叉烧味酱肉包简单快捷版
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人做过这道菜
话梅时光
不想用烤箱烤肉，太难清理啦。然而，又要分分钟品尝到叉烧包的精髓。于是不妨这样做起来吧！
用料
| 馅料用:精瘦肉 | 适量 |
| 酱油，老抽，蚝油，白糖，红腐乳，蒜蓉，五香粉，麦芽糖，水 | 适量 |
| 面团用:低筋粉泡打粉酵母白糖水 | 适量 |
叉烧味酱肉包简单快捷版的做法
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精瘦肉500克。
用酱油，蚝油，料酒，砂糖，蒜蓉，五香粉，红腐乳，腌制一夜入味。
锅中加油，葱姜，腌好的肉，煎至无水略焦。加酱油，砂糖，水淀粉煮至粘稠出锅。
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低筋粉380克，加酵母，砂糖，泡打粉，清水，揉成光滑面团。
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分成45克一个。
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包入放凉的馅料。
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简单捏合。发酵至两倍大。
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大火上气放入，15分钟出锅。
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享用。😄
