放入适量油,烧热,关火。直接打入两颗鸡蛋,煎至油温降下来。开小火煎至焦边,打散翻炒,炒至定型即可。
加入胡椒粉,韭菜末,一半的腊肠丁,中火翻炒,放入打散的米饭,翻炒至变色(稍显金黄)
加入酱油,炒匀,开大火,放入剩下的腊肠丁,颠几次勺,出锅。
上传你做的夏日食欲炒饭