小黄人胚芽米粥|创意辅食

1 人做过这道菜
最近身边很多妈妈说她们的宝宝不喝粥,经过跟麻麻们了解,煮的粥都很用心,非常讲究营养的搭配,比如说:时蔬水果燕麦粥、紫菜虾皮蛋花粥、猪肝菠菜粥……等等,但是为什么宝宝还是不喜欢喝呢?
此时此刻,可能宝宝心里已经认定了不想喝粥,不管你煮什么粥,一听见【粥】字,就会反感,那么我们不妨再花点心思,改变宝宝对【粥】的看法!

本期使用鸡蛋作为主要食材,鸡蛋的大部分营养集中在蛋黄中,其富含钙、磷、铁等矿物质,同时含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B居多。但很多宝宝不喜欢吃蛋黄,觉得干干的,怎么做才能好吃点呢?

下面我们把简单的粥玩出新花样,使宝宝眼前一亮,让宝宝感觉特别!喜欢上蛋黄,更喜欢上喝粥!

用料  

有机宝宝粥米 50克
鸡蛋 一只
海苔 适量
饮用水 450ml
适用人群 对以上食材不过敏的人群

小黄人胚芽米粥|创意辅食的做法  

  1. 准备好食材,因为明火煮宝宝粥时间比较短,所以我这次用的明火

    小黄人胚芽米粥|创意辅食的做法 步骤1
  2. 先把鸡蛋煮熟待用

    小黄人胚芽米粥|创意辅食的做法 步骤2
  3. 胚芽米免洗,将其直接倒入锅中,加入450ml(明火米水比例1:9)浸泡10分钟!这个时候有点无聊,就在米中画了表情~

    小黄人胚芽米粥|创意辅食的做法 步骤3
  4. 中火煮开后转小火继续煮15分钟,此时可以揭开锅盖煮,以便准备后面的材料

    小黄人胚芽米粥|创意辅食的做法 步骤4
  5. 利用揭开锅盖煮的这段时间,快速把煮熟的鸡蛋切成圆圈状,并将蛋黄取出,海苔剪出所需形状

    小黄人胚芽米粥|创意辅食的做法 步骤5
  6. 利用勺子将蛋黄压碎待用,材料准备好之后把活该盖上(不需要盖严密)并看管好,以防溢出

    小黄人胚芽米粥|创意辅食的做法 步骤6
  7. 胚芽米粥煮至15分钟时加入压碎的蛋黄继续熬煮数十秒,盛出

    小黄人胚芽米粥|创意辅食的做法 步骤7
  8. 将准备好的表情,装饰在胚芽米粥表面,既有营养又可爱的小黄人胚芽米粥就完成了。

    小黄人胚芽米粥|创意辅食的做法 步骤8

小贴士

宝宝的免疫系统和消化系统也还不很健全,有的宝宝可能对蛋白会过敏,也可能会消化不良,所以麻麻们要视自己宝宝的情况给宝宝使用噢!如果已经吃过较长时间的蛋黄,可以适量开始给一些蛋白,不过开始吃的时候最好是少量给宝宝试试。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-13 18:06:10
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