中老年人加餐可以这么吃

加餐一：燕麦鸡蛋煎饼（2-3个）+牛奶
（组合搭配可以自由更换 搭配豆浆 坚果或者水果都可以 不一定是牛奶）

这款煎饼做法特别简单，我买的是桂格的即食燕麦。

里面也可以自由搭配一些别的食材，我就做过加香蕉或者加泡菜的，味道都还不错，我推荐燕麦 鸡蛋 泡菜的组合。

把泡菜切碎后一起搅拌进去。

步骤：倒一些燕麦在碗里，把打散的蛋液倒进去一起搅拌以后就可以放锅里煎了；我会把饼煎得小一点圆一点，用不粘锅煎的话，只有第一次需要放油，后面的都不需要放油了。

这张图是我在里面放了香蕉，第一次煎有点丑。

后来我做的就加了泡菜，燕麦 鸡蛋 泡菜，煎出来特别好吃。

这是加了泡菜的，最后煎出来就是脆脆软软的。特别好吃。
放凉之后也只需要微波炉加热一分钟左右就可以了。

加餐二：蒸鱼（1小块）+苹果（1个）

可以买一些鱼切成小块冻好，想吃的时候就拿一块出来蒸上就能吃了。
步骤：用料酒 姜丝 葱丝 盐 生抽 把鱼腌制一小会以后 就可以直接放蒸锅里蒸了

不建议放辣椒 加餐吃得清淡一些比较好
胃不好的人也不宜吃太辛辣

加餐三：蒸鸡腿（1只）+猕猴桃（1个）

鸡腿的保存方法和鱼一样，想吃的时候从冰箱拿出来，做法也和蒸鱼差不多，如果想增加香味可以多放葱姜。


年纪大以后味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味，给老年人做饭菜要注意色、香、味。

这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。

人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，一定能胃口大开。

加餐四：蒸饺（4-6个）+桃子（1个）

饺子可以自己包了放冰箱冻起来。或者超市买速冻饺子，建议买牛肉或者虾、素菜饺子，不建议吃太多猪肉（吃的话选择瘦肉）的。

老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。

如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。　

加餐五：水煮蛋（1-2个）+圣女果（若干）

如果当天的三餐里有鸡蛋就不建议加餐再吃鸡蛋了，这份加餐放在没有鸡蛋的那一天吃。

每天都补充蛋白质是很有必要的。

加餐六：包子（1-2个）+葡萄

包子也可以自己做或者超市买速冻包子，依然优先牛羊肉素菜馅料。

加餐七：豆腐鸡蛋羹+梨子

步骤：
1. 把内脂豆腐（或者嫩豆腐）切块摆在碗底
2. 鸡蛋打散（加点盐）倒入
3. 把西兰花（也可以换成胡萝卜或者香肠等）煮熟以后铺上方
4. 再加入一点生抽 胡椒粉
5. 裹上保鲜膜放入微波炉，高火3-5分钟。
我一般先3分钟再拿出来看一下情况，没熟就再转2分钟。

加餐八：白灼虾+西兰花。

虾是白灼的做法，很简单快捷。
西兰花用水煮熟拌点生抽就可以了。