减脂餐-藜麦炒饭
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人做过这道菜
酱十一
连吉娘娘都推崇的优质碳水，减脂期间自然是不可或缺的。
沙拉吃的多了，换个做法，更适合中餐胃的炒饭。加了白米饭，口感更软糯一些。
1️⃣藜麦需提前浸泡两小时以上。
2️⃣蒸藜麦时，水刚刚没过藜麦即可。
微博：酱十一
沙拉吃的多了，换个做法，更适合中餐胃的炒饭。加了白米饭，口感更软糯一些。
1️⃣藜麦需提前浸泡两小时以上。
2️⃣蒸藜麦时，水刚刚没过藜麦即可。
微博：酱十一
用料
减脂餐-藜麦炒饭的做法
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藜麦提前浸泡两小时以上。清洗干净后倒入刚刚没过藜麦的水，大火蒸15分钟。
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加入白米饭拌匀。
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蔬菜清洗干净，切丁备用。
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虾去头去壳去虾线，清洗干净。
用胡椒粉、料酒腌制。
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蛋白蛋黄分离，蛋黄拌入米饭中。
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锅里倒油，放入蔬菜翻炒至变软。
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蔬菜划到一边，倒入米饭，翻炒2分钟即可。
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倒入蛋白，翻炒2分钟。
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撒盐拌匀，出锅。
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开吃。
小贴士
1️⃣蔬菜可随意搭配，尽量少放一点叶子类的菜菜，不然炒出来口感会有点湿湿的。
2️⃣重口味的同学可以添加孜然粉、辣椒粉、大蒜粉等等
2️⃣重口味的同学可以添加孜然粉、辣椒粉、大蒜粉等等
