芝士吐司布丁

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每次买回来一条切片面包总是要吃好几天,换着花样来吃就不会闷啦,这个做法还可以把放过冰箱变硬的面包起死回生哦!😋

用料  

切片吐司 4小片
牛奶 400ml
鸡蛋 2个
细砂糖 3汤匙
葡萄干 一把
芝士 适量

芝士吐司布丁的做法  

  1. 打开烤箱,调到200℃或385℉,预热。

  2. 制作蛋奶液,把鸡蛋打匀,加入白糖,牛奶,搅拌至白糖融化。

  3. 把吐司剪成约2厘米长的小方块,铺一层在容器里,撒入一点葡萄干,再撒入一点芝士碎,中间部分的芝士可以放多一点,这样成品会有芝士流心的效果。倒入一半蛋奶液,再铺上余下的吐司块,葡萄干,倒入剩余的蛋奶液,最后再铺一层芝士碎。

    芝士吐司布丁的做法 步骤3
  4. 把容器放到金属烤盘上,盘子上装点水。

    芝士吐司布丁的做法 步骤4
  5. 把盘子放进预热好的烤箱,烤30分钟,OK!烤的过程中可以看到吐司布丁慢慢往上膨胀,膨胀到差不多一倍的高度就差不多了,拿出来冷却后会慢慢降下去,趁热最好吃哦!

    芝士吐司布丁的做法 步骤5

小贴士

1. 芝士碎可以用马苏里拉,也可以用车打芝士,也可以换你们喜欢的芝士哦。
2. 水浴法可以让布丁更嫩滑,如果不放水直接烤,时间可以缩短10分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-14 03:58:24
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芝士吐司布丁的答疑

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