紫薯山药包

2 人做过这道菜
到了一定的年纪,最喜欢养生食谱,只要是可以操作的,我都要尝试一下。这款是在淘宝主播那学来的并加以改进。

用料  

紫薯 1个
铁棍山药 1根
白面 300克
蜂蜜 20克
酵母粉 3克

紫薯山药包的做法  

  1. 山药在生的时候,用刮皮器去皮然后蒸熟

    紫薯山药包的做法 步骤1
  2. 蒸熟的山药放在食品袋里,把蜂蜜也一同放进去捏碎,最好过筛这样口感更细腻。

    紫薯山药包的做法 步骤2
  3. 紫薯蒸熟后去皮弄碎,可以放一点水方便弄碎。我是用面包机和面,所以只是简单捏碎,手工和面要弄的细腻一些。

    紫薯山药包的做法 步骤3
  4. 紫薯和面粉放在器皿里,然后混合一下,试看面的状况,再倒入发酵水,(用温水将酵母粉调匀)将面团和好发酵。剂子大小看自己的心情做。

    紫薯山药包的做法 步骤4
  5. 用手把面皮捏捏,然后放入山药泥。

    紫薯山药包的做法 步骤5
  6. 做好的紫薯山药包,继续醒发一倍大

    紫薯山药包的做法 步骤6
  7. 凉水上屉蒸25分钟

    紫薯山药包的做法 步骤7
  8. 蒸好了

    紫薯山药包的做法 步骤8
  9. 甜糯好吃不长肉

    紫薯山药包的做法 步骤9

小贴士

其实这款紫薯山药包,和豆包的做饭法类似,宝宝们可以尽情发挥的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

紫薯山药包相关分类

该菜谱发布于 2018-08-14 14:58:03
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紫薯山药包的答疑

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