蛋挞

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嗯…时隔两年多再次碰蛋挞发现还是那么简单,甜度每次都不一样哈哈哈哈~

用料  

牛奶125
鸡蛋2
细砂糖适量

蛋挞的做法  

  1. 我用的是这种蛋挞底喔,还没试过自己做蛋挞底有机会会尝试一下。

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 这个蛋挞盒子上有教程哦,我这次是看着它的做法做的。牛奶加热,鸡蛋搅拌均匀,把牛奶晾凉一些后倒入搅拌好的鸡蛋里面,一边倒一边搅拌哦,这样能使它均匀些。

    蛋挞的做法 步骤2
  3. 再加入适量的细砂糖,搅拌均匀即可。把蛋挞底解冻差不多了 就放在烤盘上,倒入8分的奶蛋液,这个时候可以预热烤箱 上下200度几分钟就好啦,把烤盘放进烤箱同样是200的温度烤15-25分钟就好啦。

    蛋挞的做法 步骤3
  4. 每个人的烤箱不一样 可根据自己的烤箱设置温度和时间哦。希望可以帮到你们!

    蛋挞的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋和牛奶搅拌好加入细砂糖之后 再次搅拌均匀 ,这个时候可以用过滤网过滤一下哦以防有没搅拌掉的鸡蛋或者砂糖。
 
该菜谱发布于 2018-08-14 16:14:47
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蛋挞的答疑

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