原味古早味蛋糕

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松软不回缩,好吃没的说呀。家里没有低筋面粉了,我用的饺子

用料  

低筋面粉 90克
细砂糖 73克
鸡蛋 6个
玉米油 75克
1克
牛奶 60克

原味古早味蛋糕的做法  

  1. 所有材料准备好,蛋清蛋黄分离
    1、玉米油加热后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒
    2、依次加入牛奶、蛋黄搅拌均匀
    3、蛋清中加入盐,糖,打蛋器打至发泡
    4、蛋清分次加入面糊中拌匀
    5、8寸烤模,四周用纸皮围住,避免四周烤焦,就是用两张纸纵横垫在烤模底部,四周纸皮高出模具
    6、烤盘中加入热水(水浴法),烤馍放入烤盘,中层,上下火150度,60分钟。

  2. 出锅

    原味古早味蛋糕的做法 步骤2
  3. 脱模

    原味古早味蛋糕的做法 步骤3
  4. 松软可口

    原味古早味蛋糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-08-14 17:14:22
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