把豆芽洗干净把胡萝卜和肉切条(焯肉的时候放点料酒)三个放锅里焯水(觉得麻烦一锅焯)
米皮浸温水5.6秒,摆案板上,放菜肉在中间,卷两圈,两侧米皮折中间一起再卷。搞定~(这步没拍)
酱汁~第一个,酸甜汁鱼露、小米椒、香菜、青柠汁、绵白糖、白开水放在碗里搅拌均匀即可。第二个,酱油碟生抽放碗里,热锅下油,放葱炸出香味,马上倒生抽上即可。
上传你做的简单的越南米皮春卷