·做法·1. 鸡胸肉切丁，切好的鸡胸肉丁用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制15分钟。2. 西兰花洗净、切成小块，胡萝卜洗净去皮、切菱形片。3. 西兰花、胡萝卜热水焯水后捞出，过凉水备用。4. 锅中倒油，爆香蒜末和姜丝。5. 倒入鸡胸肉丁翻炒至变白，接着倒入西兰花、胡萝卜翻炒。6. 倒入生抽、盐调味，炒匀后即可盛出。
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一束阳光烘焙日记
