油,姜入主锅 3分/varoma/小勺爆香
洗净擦干的黄鱼, 肚子朝上 加入所有调料。9分/反转小勺/varoma
拿一个盘子盖住主锅, 然后整个主锅直接倒扣,让鱼落入盘子。 其实有时候我做也难免会有鱼肉被刀子割到。 没事,把反面比较漂亮的朝上就好。葱很香,盖在鱼上头。一个轻松,又香又简单的葱烧鱼就搞定了!
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