果蔬红豆沙包

红豆加水放压力锅煮烂，用平底锅炒干，放凉，做成小小的一个个

因为要同时和面，所以我是用面包机和白色面团，具体做法是先放水，放酵母和砂糖，静置2分钟，再放面粉和油，按一个和面程度，我的面包机默认是10分钟，结束后放10分钟松驰。手和紫色面团也一样，紫薯切碎加少量水煮烂，取75克，放酵母，砂糖，接着一样的，用手和成面团光滑就行。用东西盖着松驰10分钟。从白色面团中分小块加入可可粉，揉均匀。粉色的我是加了一丁点色素。

可可粉

面团切成小块，每小块揉均匀，用手捏窝窝

包进红豆沙团紧，收口处可以沾点水，在手腕上来回磨合

成基本形

做鱼，捏三分一成鱼尾

上面捏起一点

牙签压出花纹

上面也一样

白色面团压个圆，我是用小裱花嘴

做眼睛

压出鱼鳞，完成了。

压出花

小猪

其它款都是差不多完成。

成品

成品，放置发酵大概40分钟。

冷水放包子进锅，水开后换中火，十分钟后关火，不要马上揭盖子，关火后要闷5分钟。就好了