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蛋烘三色饺子

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Joyce_D的厨房  Joyce_D
家里小朋友偏爱饺子，我经常一次好很多冰冻起来，第二天一早拿出来加个蛋煎一下就是完美早餐.

用料  

鸡蛋 1个
水饺 12个
橄榄油 适量
盐 适量
彩椒 1/4

蛋烘三色饺子的做法  

  1. 铸铁锅擦油，小火预热

  2. 放入冷冻饺子，无需解冻

  3. 中火煎2-3分钟

  4. 加温水没过饺子三分之一，大火煮开

  5. 水开转小火加盖

  6. 焖6-8分钟就可以了，期间留意看一下水不要干了

  7. 还有一点点水时，加入已经加过盐的蛋液，转动锅使蛋液均匀，加入彩椒丁装饰

  8. 蛋液8分干就可以关火，铸铁锅预热继续至蛋全熟

小贴士

我这个是做个小朋友的，比较淡，各位也可以适当增加一点盐调味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蛋烘三色饺子相关分类

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该菜谱发布于 2018-08-15 05:23:49
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