糖醋鲨鱼滑
8.0
综合评分
6
人做过这道菜
1001nights
一条小鲨鱼，我家吃了五顿…
总不能顿顿都鱼滑啊，人嘛，重在创新！
于是出现了我们这最爱的酸甜口鱼滑～
总不能顿顿都鱼滑啊，人嘛，重在创新！
于是出现了我们这最爱的酸甜口鱼滑～
用料
糖醋鲨鱼滑的做法
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鲨鱼肉切片。
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加入盐、糖、鸡精、料酒、白胡椒粉和姜末腌半小时。
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加入地瓜粉揉匀。
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起油锅，揪下鱼片扔进去炸至金黄。
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这样直接吃都好吃！
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将糖醋汁下的配料调匀，倒入锅中炒，加水淀粉勾芡后倒入炸鱼滑炒匀，让鱼滑都均匀裹上酱汁。
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撒上葱花和白芝麻装饰，出锅！
小贴士
其他鱼也可以这么做～
