四川人民解暑的传统三宝：24种口味的冰粉、凉糕、凉虾来啦！

冰粉做法很简单，就这个牌子【阿依朗】的冰粉粉，比比例上面多一点的水我觉得更好吃。当然冰粉籽做的更好吃，但是太麻烦了，自己愿意用什么就用什么做哦～

100g总量的红糖+冰糖（2:1），80g水，煮至浓稠，这样的红糖水粘稠好喝。

至于冰粉上面的配料，都是可以买到哒，自己做也很简单

原味冰粉

搭配食材：冰粉+少许凉虾+红糖+少许银耳+西米

冰粉最原始的口味，小时候的冰粉都是这样卖的，清凉的冰粉里面一定要加点凉虾，配上红糖吃起来甘甜美味，四川人吃冰粉一般都会要求老板加点凉虾。

糍粑冰粉

食材：标配+糍粑

其实现在成都最受欢迎的好像都不是原味冰粉了，糍粑冰粉才是基本款。冰粉上面铺了一层又多又紧实糍糯的糍粑，我个人觉得这个有点干，要搅拌均匀了泡一会儿更好次。

三鲜冰粉

食材：标配+银耳+小汤圆+醪糟

这个口味我也炒鸡喜欢，一般小汤圆和醪糟是固定的，另外一鲜根据店的不同有区别，甜润的糯米团子加上酒香的软醪糟，搅拌均匀了很可口，一样有糍糍糯糯的丸子，个人觉的比糍粑的好次。

凉糕

凉糕是我最喜欢的夏天小甜品了，我一般胃比较空的话，一定会凉糕冰粉一样一晚，凉糕和红糖真的是太配了，不自己吃一次凉糕，真的想象不出来那种又Q弹又凉爽又柔软的感觉，比布丁还好次。

凉虾

食材：凉虾+山楂片+葡萄干+银耳+花生碎+芝麻

如果是夏天逛街走的特别热的时候，凉虾可以说是最好的选择了，除了软软的小颗粒的凉虾，就是凉爽的红糖水，一碗下去，就觉得好像身体的水分都被补足了、热气都被带走了一样，用的材料其实和凉糕是一样的。

芋圆冰粉

食材：标配+芋圆

这个芋圆其实有点少，和三鲜冰粉的食材差不多，只不过少了醪糟，汤圆换成了芋圆，芋圆大家应该都吃过啦，糍糯又甜甜的，比口味单一的小汤圆要好吃点，我觉得这个也比糍粑的好吃（感觉变成一篇diss糍粑冰粉的功课哈哈）

彩豆冰粉

食材：标配+彩豆

这个也特别好吃呀，豆豆有红色、黑色、白色和绿色的，豆子粉粉的略沙，还很紧实，不像红豆和绿豆的那么多水。

红豆冰粉

食材：标配+红豆

看上去特别有食欲，红豆也很解暑，单独吃应该会觉得很好吃，因为之前吃了彩豆的，所以觉得相对没那么好吃，红豆果实有点小、而且基本皮里面都是水，不过还是值得安利的～

绿豆冰粉

食材：标配+绿豆

看上去就很解暑吧，在夏天吃起来又甜水又多又不腻，特别清凉。和红豆一样豆子吃起来有点水，不过比较轻清爽，彩豆的豆子会比较甜一点。

醪糟冰粉

食材：标配+醪糟

这个也是我特别特别喜欢吃的款，好多醪糟，整个冰粉吃起来像喝酒一样，不是我吹，我们四川的醪糟真的特别好吃，很多店里面卖的醪糟口感都很好，酒香清甜、醪糟软软的，和冰粉混合起来简直人间美味。不喜欢吃醪糟就是芋圆，不喜欢汤圆就醪糟，都喜欢就三鲜，get了嘛～

西瓜冰粉

食材：标配+西瓜粒

现在物价高了，西瓜也只有那么一咪咪了，7块钱的冰粉西瓜好少哒，我记得我小时候西瓜都是勺子舀出来的特别多。不过西瓜味的冰粉也很好吃，西瓜本来就是水分多又好吃的水果，配合冰粉吃起来水分更足的感觉，把红糖的甜度压下去了，搭配吃起来比其他的口味都更水灵的感觉。

玫瑰冰粉

食材：标配+玫瑰酱

玫瑰味的口味真的很好吃，我觉得是加果酱里面最出彩的，玫瑰的闻起来是纯粹原味的玫瑰香，非常养颜了哈哈，还有粉红的软软的玫瑰花瓣，没有香精味。吃起来就满满的玫瑰香气，我还挺喜欢的。

薄荷冰粉

食材：标配+薄荷酱

我还没写测评小姐妹们就说这个颜色太黑暗了，相信大家都想不到薄荷味的冰粉是绿色的吧哈哈。不过不止看上去黑暗，其实味道也不咋样，就觉得更冰一点，没啥薄荷的感觉，更甜了，多了点白糖味儿吧。

芒果冰粉

食材：标配+芒果酱

很热带的味道，芒果酱略微带点苦涩的浓稠感，我还挺喜欢的，其实我吃这种甜品不太喜欢特别纯甜的味道，我觉得有点苦涩感或者没那么甜的更好吃一点。甜度不够，酱很不错，有吃原生态芒果的感觉，吃的比较清爽应该很喜欢。

青苹果冰粉

食材：标配+青苹果酱

端上来的时候感觉不怎么痒，预期比较低反而觉得很好吃，比薄荷更清爽，入口不属于冰，就是那种本来就很清凉感特舒服，甜度也够不过没什么苹果味儿。

红枣冰粉

食材：标配+红枣酱

红枣的很甜，首先甜度是够的，除了整个的红枣还有煮的浓稠红枣果酱，属于红枣的味道不像家里熬的那么浓郁，反而清爽适中了，里面有少许的银耳好像银耳汤，又没有银耳汤那种黏黏的感觉，很好喝。试了下加红糖，感觉没那么好次。

草莓冰粉

食材：标配+草莓酱

如果有点糖渍草莓🍓果粒就好了，可惜只有草莓酱。不是草莓的味道，反而是加工过的草莓味儿，过于香甜了，不像其他的那么自然，有点像草莓味儿的阿尔卑斯糖（没有diss阿尔卑斯糖的意思，就是觉得这个口味和冰粉不太配，当然好这一口的应该很喜欢）

蓝莓冰粉

食材：标配+蓝莓酱

阿尔卑斯糖+1，太甜了，果酱味儿太浓了，我不是很喜欢。

茉莉花冰粉

同学们，厉害了吧，还有茉莉花口味的冰粉，我也是第一次吃茉莉花，糖渍茉莉花的味道，很甜，除了好看其实没啥特别的，最少颜值上是赢了。

芦荟冰粉

食材：标配+芦荟果酱

味道怪得很，再见吧，绿色的果酱。

桂花冰粉

食材：标配+糖渍桂花果酱

一咪咪桂花味儿，甜度适中，不是很浓郁的桂花味，感觉还不如自己买的桂花做的酱。

柠檬冰粉

食材：标配+柠檬果酱

已经吃到疲劳的时候，柠檬滋润了我，柠檬的味道很不错呀，就是家里腌渍的味道，清凉的柠檬味加上略微的苦涩感，甜度适中，本来我开始看到没啥果酱还有点失望来着，果酱里面有小小的柠檬皮屑。

菠萝冰粉

食材：标配+菠萝果酱

说实在的我很喜欢吃菠萝，菠萝味的东西我都很喜欢，所以评价可能有点不客观，闻起来香香的，就是菠萝冰糕的味道，传统口味吃得多了可以试试，来成都耍吃一次就吃菠萝的可能会失望，甜度适中。

猕猴桃冰粉

食材：标配+猕猴桃果酱

入口没啥感觉果味儿，有一点点猕猴桃的果味儿，味道有点甜，然后没有然后了哈哈。