面粉,酵母,温水,泡打粉,盐放入面包机和成面团,
技巧1:和面前先用筷子搅拌成絮状,这样按键后只要2分钟就可以和成面团
2:和面中给几滴油,这样在煎饼过程中用的油会少很多很多,更健康,并且煎饼时间也会快很多!
面团醒10分钟,分成等量的面团,快速用手撑开并包入适量糖,如果喜欢吃甜的就多给点,捏成若干个等量小面团!
用擀面杖擀成大小相同的面饼,放入平底锅,注意,此时给很少的油,在饼的正反面刷刷就行,我的图片是两种饼的,下次分享另一种的方子!
技巧1:煎饼注意技巧,三翻六转,小火
技巧2:油少,健康,因为我的方子是快速煎熟饼的