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花旗参响螺汤
花旗参响螺汤
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小新同小白
夏秋之际,疲倦劳累,心烦燥热?一碗益气生津的养生汤膳呵护您~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
花旗参,味甘、性寒,具有益气养阴生津的功效。响螺,味甘,性凉,有明目、开胃、消滞、滋阴、润燥等作用,而且咀嚼口感有韧劲,风味十足。搭配生姜调和温凉,蜜枣瘦肉增甜增鲜,整个汤鲜味浓郁,甘美顺滑,适合夏秋之际,天气炎热时,汗出较多,疲倦劳累,心烦燥热等情况饮用。
用料
响螺干3个,猪瘦肉300克,花旗参20克,蜜枣2个,生姜3片,食盐适量。
花旗参响螺汤的做法
(1)材料洗净,响螺干清水浸泡,切条。
(2)所有材料放入锅内,加适量清水,大火煮沸后改小火煮1.5小时,调味即可。
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该菜谱发布于 2018-08-15 16:51:33
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