椰青浸鸡

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用料  

椰青 1个
半只
3片
少许
葱蒜 适量

椰青浸鸡的做法  

  1. 准备好材料

    椰青浸鸡的做法 步骤1
  2. 椰青用刀砍开,椰汁倒入砂锅中,椰肉用勺子刮入砂锅中,加入300克清水。

    椰青浸鸡的做法 步骤2
  3. 开火,水开后加入姜片,红枣,三分钟后放入鸡肉,鸡肉烫熟后放入少许盐。

    椰青浸鸡的做法 步骤3

小贴士

1、鸡要选择小土鸡,不用老鸡。
2、鸡肉刚刚烫熟就行,鸡肉煲久了就不滑,柴
3、加少许盐就行了,这样清甜。也可以做个味碟蘸酱吃。
 
该菜谱发布于 2018-08-15 20:35:13
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