鲜虾洗净,去头去虾线,挤出柠檬原汁(🍋先在桌上来回揉搓几下,变软,挤汁比较方便)
挤完汁的柠檬切成小块,和柠檬汁、葱段、盐一起入鲜虾拌匀,腌制两小时以上(腌制过程要翻动两次,均匀入味)
锅里少许油,把葱段挑出爆香,将腌制好的鲜虾和柠檬小块一起入锅翻炒,适量加点水,加盖焖一分钟再翻炒几下即可装盘(太久虾就不嫩了),表面撒点葱花点缀清香清爽清酸的柠檬虾就可以开吃啦😋
上传你做的77心*晴~柠檬虾