南瓜米饭电饭煲版

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想解决冰箱里面的剩南瓜,懒得做发糕,还是做南瓜饭吧。
之前看了几个版本都要先炒南瓜,我比较懒,直接用电饭煲搞定。
好久不认真吃饭的小朋友居然吃了两大碗,激动到爆啦,瞬间自信心爆棚。然后一激动,就来分享给懒妈们啦。

用料  

南瓜 400克
大米 2人份
火腿肠 3个
1勺
香油 1大勺

南瓜米饭电饭煲版的做法  

  1. 南瓜切小片,火腿肠切小圆片。

    南瓜米饭电饭煲版的做法 步骤1
  2. 淘完米,加平常焖米饭等量的水,加1勺盐(调料勺),1大勺香油(普通小瓷勺)。搅拌一下。

    南瓜米饭电饭煲版的做法 步骤2
  3. 看我倒的香油比例,太少了容易糊锅。

    南瓜米饭电饭煲版的做法 步骤3
  4. 火腿肠是小包装的双汇王中王,个人觉得比大包装的好吃。

    南瓜米饭电饭煲版的做法 步骤4
  5. 搅拌完毕

    南瓜米饭电饭煲版的做法 步骤5
  6. 火腿肠切小圆片,铺在米饭上,不用搅拌了,直接铺南瓜吧。

    南瓜米饭电饭煲版的做法 步骤6
  7. OK,选择电饭煲的蒸煮功能或者煲饭功能,1小时左右能好的那种。
           叮,饭好了……打开锅盖,先把面上的南瓜压成泥,然后和米饭搅拌均匀,出锅!小朋友绝对喜欢的味道。

    南瓜米饭电饭煲版的做法 步骤7

小贴士

1、一定要选老南瓜,这样比较甜。
2、可以多倒点香油,以免底下的糊锅。
3、喜欢偏咸口味的可以多加点盐。

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该菜谱发布于 2018-08-15 21:49:27
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