红烧猪蹄
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人做过这道菜
小啵子的锅
没有高压锅也能做红烧猪蹄
用料
红烧猪蹄的做法
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准备配料
八角可以用大块，正常放3颗就可以了，我这个是家里就只有这点了，所以你就all in
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清水煮猪蹄，煮出白色沫沫就可以捞出来了，然后把猪蹄用水冲干净
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火烧开放油，扔进去3颗冰糖炒化为止，然后猪蹄放进去翻炒2分钟，把准备的调料也扔进去翻炒（这一步没拍照片，现场太混乱，一顿操作）
倒入2大勺老抽上色，然后加水煮开
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煮开之后倒入砂锅大火烧开，小火煮，一直煮，一直煮，中间你可以看两集延禧攻略的时间。
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最后汤汁快煮完了时，加入2勺盐，收汁，最后一步，如果有香菜可以扔上去一两根拍照更好看奥
