彩椒虾仁意面（减脂ver）
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Y原冶
用料
彩椒虾仁意面（减脂ver）的做法
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盐与料酒抓虾仁使其入味后加入蛋清抓匀。
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将洋葱（或蒜薹或蒜）、彩椒清洗、去籽、切条。
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开水加盐煮意面（7-8分钟）
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另起一口锅倒入适量油，将洋葱（或蒜薹）倒入炒出香味后加入虾仁。（虾仁很好熟）八成熟后倒入彩椒，翻炒。（彩椒尽量少炒以保证营养）加入少许盐和胡椒碎调味。
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将煮好的意面过凉水后倒入锅中翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
可根据口味自行调整食材。滑虾仁时油不可过少，以免蛋清粘锅。
