【超豪华版】正宗辛拉面做法

1 人做过这道菜
既然下决心要吃夜宵 为啥不吃好点

一个独居男人的深夜独白

用料  

鸡蛋 1或2只
辣白菜味辛拉面 1袋
大虾 一小把
蘑菇 两只
芝士片/碎 一片/把
韩式泡菜 吃多少放多少

【超豪华版】正宗辛拉面做法的做法  

  1. 小锅内加入2/3的清水,煮开。

    【超豪华版】正宗辛拉面做法的做法 步骤1
  2. 从冰箱里拿出芝士,静止至室温备用。

    【超豪华版】正宗辛拉面做法的做法 步骤2
  3. 清洗蘑菇,切十字花,下入煮开的水中转小火。

    【超豪华版】正宗辛拉面做法的做法 步骤3
  4. 小火煎蛋,单面或双面,全熟或半熟,看个人喜好,盛出备用。

    【超豪华版】正宗辛拉面做法的做法 步骤4
  5. 锅中加入辛拉面所有调料,泡菜段,大虾,和刚才煎好的鸡蛋。(选项:开大火收汁做干锅或保持小火把虾做熟做汤锅)

    【超豪华版】正宗辛拉面做法的做法 步骤5
  6. 汤量到理想状态后加入芝士,用筷子搅拌将芝士与面条吃紧。

    【超豪华版】正宗辛拉面做法的做法 步骤6
  7. 完工!

    【超豪华版】正宗辛拉面做法的做法 步骤7

小贴士

1⃣️在第五步可以加入其他个人喜爱的食材,例如:鱼丸,蟹棒,年糕及其他内容物。
2⃣️汤量随个人喜好控制(做干锅则用炒锅,我个人喜欢带汤的)
3⃣️蘑菇用于提升汤的整体口感,芝士主要作用于面本身
4⃣️本人不擅长煎蛋,鸡蛋煎半熟会更好吃些
5⃣️做辛拉面更多在于探索,可选的做法和物料都很多,开心就好。

最后祝各位Happy Cooking❤️我先吃为敬了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-16 13:25:51
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