干豆腐切丝,青瓜切丝,娃娃菜切丝,青尖椒切丝,洋葱切丝,大葱切丝;
锅里热油,八成温度不要太烧了不然浇在蒜末上会被烧焦;蒜末,干辣椒节放在一个小碗里,浇上热油搅拌,放入适量陈醋,盐,一品鲜,香麻油调成碗汁等它降温。再倒入切好的凉菜上搅拌均匀缺啥补啥就行了。
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