『懒人秘籍—烤箱菜』懒，也是一种人生态度ツ
门牙_dora
此懒为省时省力省心…
省出宝贵时间…
去…做（吃）更多啊~( ´◔ ‸◔')
锅碗瓢盆能少刷就少刷.
省电'省水'省能源尤佳.
最重要的：能省时就绝不拖拉( ˘ω˘ )
效率至上(懒癌馋身) 说的就是我和mickey
嗯~ 持续搜集各种懒人大法୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨哈哈
我真的懒…
交际困难…
不善聊天…
沉浸在自己的小世界…
但只要你来问我啥~
一定言无不尽(๑• . •๑)
—————ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ—————
正文！(´,,•∀•,,`)
✍🏻懒人必备三件套: 保鲜袋+微波炉+料理机
✍🏻只烤菜=保鲜袋+油纸+锡纸
✍🏻烤肉+菜= 提前一晚腌肉，次日早上蔬菜先放下层烤，肉放上层，热风档140度烤30-40分钟。
用料
『懒人秘籍—烤箱菜』懒，也是一种人生态度ツ的做法
-
【烤菜篇】
蔬菜洗净（蘑菇控干水，减少烤的时间）
图为我爱烤的蔬菜：土豆、胡萝卜、洋葱、甜椒、蘑菇、小番茄 (大俄常见的就这些)
-
以土豆为例：切成喜欢的形状 放入保鲜袋
-
袋子里倒油（多少随意）
-
加盐
-
其他调味料按自己口味加：
黑胡椒粉、辣椒粉、椒盐粉、五香粉、咖喱粉、蒜粉、洋葱粉或各式香草…
-
手揉袋子，把调料和菜揉匀；
-
倒在烤盘上（保鲜袋爽快扔掉、揉的匀还少刷个碗）
🔐重点🔐
①烤盘先铺一层锡纸（防漏油 + 保持温度）
②再铺一层油纸（保证菜和肉不会粘）
双层保险妥妥不刷盘子！
烤鱼烤肉都可以！汤多的锡纸来两层！
如果你说这是浪费…
刷盘子浪费的是时间啊！∑(ﾟДﾟ)
-
⚠️烤菜还可以只加一点盐，烤好后蘸酱料
-
烤菜温度上下火180-190 度先定时20分钟
（这时间干点啥都行…灶台上清爽，不像炉灶要看锅还要刷锅…）
20分钟后拿出菜，扒拉扒拉翻个面…
看烤到啥程度了，再定时10-20分钟烤到你喜欢的样子。着急的20分钟菜都熟了就能吃… 不着急的像我一样再烤干巴一点…
⚠️小番茄不加油和调味料直接烤…
在其它食物出炉前10分钟放…
小的番茄只烤10分钟！
稍微大一点烤15分钟！
时间长了收获的是番茄皮和番茄汁 ಥ_ಥ
⚠️🍄我把尾巴揪掉~ 洞洞里塞芝士碎烤，尾巴扔旁边单独烤。
-
菜烤好，你要是super懒蛋~
可以把锡纸油纸卷卷直接当碗~
吃完把纸碗一扔 抬屁股走人~
留下一个干净整洁的厨房( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧ -
【烤肉篇】
以鸡翅为例：
①我喜欢的简单腌法：
鸡翅洗净，下面垫几张厨房纸平铺盘子上，再盖上两张厨房纸窗口放一个小时尽量风干（为省几张纸）
②擦一擦表面的水，表皮划几刀，放入密封袋，加入半勺盐+ 半勺黑胡椒+ 一大勺耗油+ 超多的现磨蒜粉（或鲜蒜末）+ 一大勺蜂蜜或红糖，封好揉匀，冰箱冷藏一夜。
❀ 还有强推动妈的焦糖鸡腿呀
https://www.xiachufang.com/recipe/101827814/
-
左下为擀(捏)碎的玉米片 (解压，比方便面过瘾) 也可用面包渣、或啥都不沾直接烤…
右下是1个鸡蛋打散(八个整翅刚好1个蛋)
-
鸡翅先蘸蛋液，再蘸玉米片
放在铺了油纸+锡纸的烤盘上；
-
上下火190度30分钟
热风档150度30分钟
-
🐥🐥🐥
-
凡是会漏油，不想刷烤盘，都可以这么做！
图是小a的咸味格拉诺兰
https://www.xiachufang.com/recipe/101881679/
-
越嚼越香停不下来ε=(´o｀)
灰灰是真馋…哪都有你🐶…
小贴士
期待你的加入…
_(:3」∠❀)_
