椰蓉牛奶小方

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用料  

牛奶(长富鲜奶袋装) 221ml
地瓜粉 20克
白砂糖 15克
椰蓉 适量(根据个人喜好)

椰蓉牛奶小方的做法  

  1. 把地瓜粉、白砂糖和牛奶倒入锅中,搅拌到完全无颗粒,电磁炉最小火力加热,整个加热过程需要用勺子不停搅拌。知道变成非常粘稠的牛奶糊。

    (有一点像煮烧仙草的感觉,但是火力要更小,凝固过程更慢)
    (很多方子都是用玉米淀粉。家里只有黏性比较大的地瓜粉就蛮去。用量要根据黏性调整哈)

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤1
  2. 在玻璃方碗底均匀撒上一层椰蓉。

    均匀这件事,我做不好,只追求方便,能吃~(# ̄▽ ̄#)

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶糊

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤3
  4. 再均匀撒上一层椰蓉

    也不需要刻意追求均匀,自己觉得OK就好
    (′▽`)

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷藏几个小时,拿出来切小块,拌匀,开吃~

    我不爱太甜的,所以觉得这个口味刚刚好~

    所有材料根据个人口味自己调整哦~

    椰蓉牛奶小方的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-08-16 17:52:57
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