咸香曲奇(带葱)

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用料  

黄油 85克
低筋面粉 150克
糖粉 45克
葱(切碎) 35克
玉米油 40g
牛奶 50g
玉米淀粉(生粉) 50g
4g

咸香曲奇(带葱)的做法  

  1. 小葱要切碎 很碎
    口感属于咸酥的 吃起来很过瘾

    咸香曲奇(带葱)的做法 步骤1
  2. 黄油 一档打发至羽毛状

    咸香曲奇(带葱)的做法 步骤2
  3. 加入糖继续打发

    咸香曲奇(带葱)的做法 步骤3
  4. 打发颜色发白,体积变大两倍

    咸香曲奇(带葱)的做法 步骤4
  5. 加入牛奶+玉米油+葱 用刮到搅拌均匀

    咸香曲奇(带葱)的做法 步骤5
  6. 再加入盐

    咸香曲奇(带葱)的做法 步骤6
  7. 筛入低筋面粉+玉米淀粉 用刮到搅拌

    咸香曲奇(带葱)的做法 步骤7
  8. 搅拌无粉状后装裱花袋

    咸香曲奇(带葱)的做法 步骤8
  9. 烤箱要在挤曲奇的时候预热
    200度 烤20分钟

    咸香曲奇(带葱)的做法 步骤9
  10. 成品出炉 放凉后才会酥松
    尽量挤出来大小均匀 不然小的会糊

    咸香曲奇(带葱)的做法 步骤10

小贴士

1.黄油软化到手指能按下才行
2.小葱切碎(考刀功)
3.烤箱预热10分钟左右
4.200度 20分钟
 

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该菜谱发布于 2018-08-16 18:55:08
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