另类番茄牛肉土豆汤(独家)

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如果吃腻了罗宋汤,你不妨试试这款清爽不腻口味独特的汤吧!

用料  

牛肉 400克
西红柿 3到4个
土豆 1个
大葱 半根
藤椒粒 2克
适量
黑胡椒粉 适量
几片

另类番茄牛肉土豆汤(独家)的做法  

  1. 姜切片,大葱切段,藤椒粒装茶包袋后放入锅中。

    另类番茄牛肉土豆汤(独家)的做法 步骤1
  2. 把飞水洗净的牛肉和去皮切块的番茄放入锅中。

    另类番茄牛肉土豆汤(独家)的做法 步骤2
  3. 锅内加入700毫升水,大火烧开后转小火。我把这款汤的烧煮时间控制在1小时40分钟,转小火后开始计时。

    另类番茄牛肉土豆汤(独家)的做法 步骤3
  4. 烧煮到还剩余40分钟的时候,加入切块的土豆,烧开后继续小火煮至所需时间。

    另类番茄牛肉土豆汤(独家)的做法 步骤4
  5. 时间到后,加入盐调味,最后撒入黑胡椒粉(稍微多一点)搅拌关火,去掉茶包袋,完成。

    另类番茄牛肉土豆汤(独家)的做法 步骤5

小贴士

番茄要买酸味浓的。这款汤也可以烧羊肉版的或者猪肉版的,羊肉版的时间控制在1小时,猪肉版时间控制在55分钟。
 

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该菜谱发布于 2018-08-16 19:02:09
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