凉拌面

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夏天必吃的快手面

用料  

面条 100克
黄瓜 半根
酱油 一小勺
榨菜丝 80克
瘦肉 100克
老干妈 一勺
油炸花生米 适量
葱花 适量
适量
蚝油 适量
麻油 适量
豆瓣酱 适量

凉拌面的做法  

  1. 黄瓜切丝备用,榨菜买的乌江榨菜小包的

    凉拌面的做法 步骤1
  2. 油炸花生米,也可以买现成的,但是我觉得自己炸的好香

    凉拌面的做法 步骤2
  3. 炸了花生米的油不会浪费,可以接着炒肉末了,口味重的可以加入一勺豆瓣酱和肉一起炒,关火撒葱花,盛出备用

    凉拌面的做法 步骤3
  4. 网上淘的热干面煮好捞出,过冷水沥干,(这里要说明一下,很多人都说千万不要用冷水过,实践证明不过冷水面很容易结成一团,过下冷水更劲道),可以把料都放一起搅拌了,记得加盐,酱油,蚝油,麻油

    凉拌面的做法 步骤4
  5. 全部拌到一起开吃,看起来是不是很有胃口哦!

    凉拌面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-08-17 00:56:16
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