面粉，酵母，泡打粉，水活匀，夏天天热，酵母可以直接这样和面，或者把酵母放水里融化后再和面，夏天凉水和面就可以，或者用不烫手的温水，避免水温太高
揉成面团醒发，夏天大概半小时就发好了
发好面，排气揉好擀成一块面片抹油撒上葱花和椒盐
卷起来切成小段
捏成小卷，中间按一下拉长扭一下就好了
平底锅刷油，底部煎稍微定型，加水，水烧干，撒黑芝麻点缀下，底部煎至金黄色即可
出锅，开吃
上传你做的香葱椒盐小卷子
一只小肥羊吖
