夏日清凉甜品——椰蓉黑米南瓜球

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夏日炎炎,下午饿的时候如想吃点什么,有没有又冰霜又饱腹又健康的小食呢?

用料  

黑米 100g
南瓜 半个
铁棍山药 50g
清蜜罗 25g
核桃 适量
椰蓉 适量

夏日清凉甜品——椰蓉黑米南瓜球的做法  

  1. 食材准备

    夏日清凉甜品——椰蓉黑米南瓜球的做法 步骤1
  2. 黑米煮成软烂的米饭,加入清蜜罗搅拌均匀,冷藏一小时备用。

    夏日清凉甜品——椰蓉黑米南瓜球的做法 步骤2
  3. 南瓜洗净去皮切小块;山药洗净去皮切小块;两者蒸熟后碾成泥,加入清蜜罗搅拌均匀。

    夏日清凉甜品——椰蓉黑米南瓜球的做法 步骤3
  4. 生核桃仁烤箱150度烤5-8分钟,烤厚碾碎,加入南瓜山药泥,搅拌均匀。

    夏日清凉甜品——椰蓉黑米南瓜球的做法 步骤4
  5. 将保鲜膜铺于手掌上,取黑米饭均匀铺在保鲜膜上,放入适量南瓜山药泥,慢慢收口,揉圆。

    夏日清凉甜品——椰蓉黑米南瓜球的做法 步骤5
  6. 做好的黑米球均匀滚上椰蓉,冷藏后食用更好吃哦!

    夏日清凉甜品——椰蓉黑米南瓜球的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-08-17 14:48:51
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