牛大力土茯苓猪骨汤

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“牛大力苓猪骨汤”
这些日子要来台风,天气又闷又热,是老广俗称的“湿热”。

牛大力是常用的山草药,有些寒凉,它具有清热润肺,止咳,强筋活络的功效。(因为牛大力性寒,所以煲这汤一定要放姜片)
土茯苓的功效就是去湿,清热解毒。

牛大力土茯苓汤猪骨汤的厉害之处它是一道药膳,但汤煲出来后根本没有药的味道,却有一股清香味。

珠海比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好。土茯苓的功效就是去湿,清热解毒。

用料  

猪骨 500克
3片
牛大力 100克
土茯苓 250克

牛大力土茯苓猪骨汤的做法  

  1. 这个就是新鲜的土茯苓

    牛大力土茯苓猪骨汤的做法 步骤1
  2. 新鲜的牛大力

    牛大力土茯苓猪骨汤的做法 步骤2
  3. 选好后让老板给土茯苓和牛大力去皮

    牛大力土茯苓猪骨汤的做法 步骤3
  4. 可以向老板提出把药材切好,回家省事

    牛大力土茯苓猪骨汤的做法 步骤4
  5. 回家把药材洗干净,备用

    牛大力土茯苓猪骨汤的做法 步骤5
  6. 把猪骨头洗干净,凉水下锅

    牛大力土茯苓猪骨汤的做法 步骤6
  7. 水开后把骨头装起来,冲洗干净

    牛大力土茯苓猪骨汤的做法 步骤7
  8. 记得要切姜片

    牛大力土茯苓猪骨汤的做法 步骤8
  9. 把所有材料倒进砂锅,大火烧开后转小火保2个半到3个小时就ok啦。喝之前再放一些盐就可以了。

    牛大力土茯苓猪骨汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-08-17 18:45:04
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