普通面粉加盐加适量水和面揉至光滑,醒面半小时。
面团加水,然后用手揉捏面团,把面筋洗出。
洗出的面筋加入面包材料中,开启做面包程序。因为面筋团是湿的,所以揉面的时候可酌情加水。洗出的面水沉淀后把表面的清水倒掉,下边的面水可以做凉皮。
上传你做的普通面粉也能做美味面包