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话梅蜜渍圣女果
话梅蜜渍圣女果
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晨晓厨
圣女果,也叫小番茄,食用方便富含营养。夏天冰藏一下再吃,凉爽透心,酸甜爽口。
用料
话梅
5颗
圣女果
250克约20个
柠檬汁
一勺
冰糖
5克
清水
150克
蜂蜜
一勺
桂花
少许
话梅蜜渍圣女果的做法
圣女果用开水焯水、冷水冲洗后剥皮。
九制话梅、冰糖加入清水烧开、放凉。
果子放入干净玻璃瓶,撒干桂花,滴蜂蜜、柠檬汁,再倒入话梅冰
糖水
。
冰箱里冷藏一夜,随吃随取。
小贴士
焯水时间不可过长,以免圣女果太化了不成形。蜂蜜桂花可不放,我是家里有就随手放了。
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该菜谱发布于 2018-08-17 22:32:53
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