话梅蜜渍圣女果

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圣女果,也叫小番茄,食用方便富含营养。夏天冰藏一下再吃,凉爽透心,酸甜爽口。

用料  

话梅 5颗
圣女果 250克约20个
柠檬汁 一勺
冰糖 5克
清水 150克
蜂蜜 一勺
桂花 少许

话梅蜜渍圣女果的做法  

  1. 圣女果用开水焯水、冷水冲洗后剥皮。

    话梅蜜渍圣女果的做法 步骤1
  2. 九制话梅、冰糖加入清水烧开、放凉。

    话梅蜜渍圣女果的做法 步骤2
  3. 果子放入干净玻璃瓶,撒干桂花,滴蜂蜜、柠檬汁,再倒入话梅冰糖水

    话梅蜜渍圣女果的做法 步骤3
  4. 冰箱里冷藏一夜,随吃随取。

    话梅蜜渍圣女果的做法 步骤4

小贴士

焯水时间不可过长,以免圣女果太化了不成形。蜂蜜桂花可不放,我是家里有就随手放了。
 
该菜谱发布于 2018-08-17 22:32:53
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