简单美味的三文鱼头榨菜汤
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人做过这道菜
静谧的阿拉伯海
面对特价只卖0.15元的新鲜三文鱼头我怎能放过，面对做鲜肉月饼剩下的榨菜我怎能犹豫，于是成就美味鲜汤🥣
用料
简单美味的三文鱼头榨菜汤的做法
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洗净去鳞，厨房用纸擦干表面。同时备料，萝卜切丝或片、姜切片，烧开水备用。
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热锅，倒少量油，不用太多。油热后将鱼头两面各煎一两分钟，烹料酒，加开水大火煮沸。
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加入姜片、榨菜，盖盖子煮10-15分钟，保持大火。
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加入白萝卜丝，继续煮5分钟左右，中火。完成。
小贴士
咸淡由榨菜量控制，不用加盐，可最后稍加白胡椒粉。
