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自制私房牛肉酱
自制私房牛肉酱
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诸葛含斌
第一次手工制作牛肉酱,用来拌饭,
拌面
,搭粥都是一绝,家人最爱
用料
牛肉
两到三块
花生米
250克
食用油
适量克
芝麻
适量
姜末
少许
料酒
适量
食用盐
少许
豆瓣酱
适量
蒜末
少许
豆豉
适量
自制私房牛肉酱的做法
所有配料准备完工
牛肉粒闷煮熟后捞出沥水冷却,放置油锅文火小炒
加入料酒、米椒,食用盐
陆续加入姜末、花生末、白芝麻、豆豉、老干妈酱小炒,文火熬制两小时
出锅
成品装碗
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该菜谱发布于 2018-08-18 15:26:07
43 收藏
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