西柚酱

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喜欢雨天熬酱,搬一张小凳子坐炉边,一手翻书一手熬酱…………

图上红色是西柚酱

*此方子熬出来是100ml/瓶的量~

(绿色-抹茶酱,黄色-黄桃酱)

用料  

西柚 3个
冰糖 30g
柠檬 1个

西柚酱的做法  

  1. 这次用三个西柚,一个柠檬,白糖其实很随意放,后面尝味道不甜可以再加

    西柚酱的做法 步骤1
  2. 一点点剥,把白色丝丝都剃掉!

    西柚酱的做法 步骤2
  3. 果肉直接放锅里,挤一整个鲜柠檬汁,白糖放一些,慢慢熬,直至浓稠

  4. 装瓶

    西柚酱的做法 步骤4
  5. 抹吐司🍞

    西柚酱的做法 步骤5

小贴士

西柚的汁水很多,要熬好一会儿,用大火熬到略浓稠了再改小火

*瓶子消毒见<抹茶酱>制作里有
 

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该菜谱发布于 2018-08-18 16:31:54
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