黄瓜,胡萝卜切丝,大蒜切碎末,胡萝卜开水焯一下,断生即可。
水开之后下如面条(随意哪种面条都行),开了之后再点半碗凉水,再次煮开之后关火,把面条浸入冷水中放凉。
锅热放油,油六七成热放入蒜末炒香,再放入拌面酱一起炒,这个步骤速度要快,不要在火上待太久,闻到香味就赶紧关火吧。
面条控干水捞出来放在大一点的容器中,放生抽,芝麻酱,黄瓜丝,胡萝卜丝,最后倒入炒好的酱,就可以吃了
拌匀之后放入盘子里,搭配百香果气泡水,不知不觉就光盘了~😂
上传你做的快手香辣拌面