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辣椒灌糯米
辣椒灌糯米
1
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憧憬_hsai
湖北公安县的同乡们,你们还记得“灌辣椒”吗?
用料
红辣椒20个,
糯米500克
盐2勺
密封土罐
辣椒灌糯米的做法
放2勺食用油,将灌辣椒放入锅里,小火炕。
出锅啰~
小贴士
因为是老家亲人带过来的成品,没机会上传制作过程。相信会有许多人怀念这一道菜的。
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该菜谱发布于 2018-08-18 18:00:41
145 收藏
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辣椒灌糯米的答疑
何大乐要勇敢
2019-09-07
1
赞
需要在密封罐力保存多少天
作者回复
2019-10-05
我估计至少两个月以上
柒夕阳阳
2019-09-27
0
赞
直接灌乍粉子进去不知道行不行,有人试过吗?
作者回复
2019-10-05
不是直接灌粉子的哈,老家人先把糯米粉灌进去,然后用密封罐(以前是土罐子,估计城里是买不到的了,淘宝上找找)封存许久,发酵,再拿出来香煎。具体发酵多长时间我也不知道,因为我总是买成品的。
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