爱吃芹菜猪肉饺子

食材备齐
我买的是绞肉，根据自身喜好：芹菜和猪肉的视觉比例我是1：1（如果喜欢肉多些或菜多些随着自己来吧）；芹菜拨筋，切的不是特细；没有香油用食用油代替吧（加油后的饺子口感棒棒）

肉和芹菜先拌匀了

盐、料酒、生抽、耗油通通放进去拌匀

然后呢～把油倒进去拌匀（量的话大概是让肉馅搅拌起来变得柔软有光泽😉）
这边呢我就用了多一点点的油没放鸡蛋（为什么不放鸡蛋～就是我一直以来不放鸡蛋也很好吃～不喜欢放这么多油的可以放鸡蛋少点油）

那就只剩把调好的馅料包进饺子皮里啦😊
我习惯的饺子包法

完成😎