马蹄糕
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人做过这道菜
小罗爱烘焙
马蹄糕味道清甜，马蹄爽口，家人个个喜欢吃。配方是姐姐同学给我的，在此感谢她无私的奉献（她开私厨的）
用料
马蹄糕的做法
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锅里倒入清水700克，放入冰糖和片糖，小火煮至冰糖完全融化后转大火煮开，关火
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利用煮糖水的时间，将马蹄洗净并切薄片
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清水350克与马蹄粉拌匀并过筛
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将马蹄粉水慢慢并少量倒入糖水中，一只手倒粉水，另一只手快速搅拌。最后倒入马蹄拌匀，
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就是这个样子了（模具不用擦油的）
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大火蒸18分钟，看，流口水呢……
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晶莹剔透
小贴士
好简单的一道美食，只要注意倒粉水入糖水布骤要少量倒，快速搅就OK了。我用的是深色片糖，颜色会好看。如果用黄色片糖，颜色会白些
