家庭牛排意面

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天热,不想出门,只要二十分钟便可以吃到健康的牛排意面啦,配一杯百香果汁,打一个饱嗝~

用料  

牛排 2块
黑胡椒 两勺
番茄酱 两勺勺
黄油 5克
鸡蛋 2只
西红柿 1只
胡萝卜 半根
蘑菇 2个
核桃油 适量
牛肉(熟) 十片
圣女果、车厘子等数只
鸡汤 1碗

家庭牛排意面的做法  

  1. 将制作意面酱的材料(胡萝卜,西红柿,蘑菇,牛肉)准备好,切小丁备用

    家庭牛排意面的做法 步骤1
  2. 热油起锅,将西红柿胡萝卜煸炒至西红柿出红油,完全烂掉,加入牛肉和蘑菇,继续翻炒一会儿

    家庭牛排意面的做法 步骤2
  3. 翻炒均匀后加入两勺番茄酱,稍微进行翻炒

    家庭牛排意面的做法 步骤3
  4. 将新鲜鸡汤一碗倒入锅里(若没有鸡汤可省略),提香,提升营养水平

    家庭牛排意面的做法 步骤4
  5. 混合均匀后,小火炒制十分钟

    家庭牛排意面的做法 步骤5
  6. 加入适量盐,盛出备用

    家庭牛排意面的做法 步骤6
  7. 炒意面酱料的同时,另外一奶锅加水烧开,加入少许盐同时加入意面,煮5-7分钟,捞出后放入凉开水中过凉

    家庭牛排意面的做法 步骤7
  8. 将水倒掉后,滴入几滴核桃油,防止面黏连变干,面会又香又滑

    家庭牛排意面的做法 步骤8
  9. 起锅放黄油,待融化

    家庭牛排意面的做法 步骤9
  10. 牛排一面煎两分钟左右,总共五分钟即可,只翻一次面

    家庭牛排意面的做法 步骤10
  11. 煎鸡蛋两只,撒少许椒盐

    家庭牛排意面的做法 步骤11
  12. 加猕猴桃,车厘子,圣女果,摆盘,将意面理顺放好后浇上事先准备好的西红柿牛肉酱

    家庭牛排意面的做法 步骤12
  13. 开动啦,宝宝迅速把意面吃光后,又要求添了一次面😀😂

    家庭牛排意面的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2018-08-18 19:41:42
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家庭牛排意面的答疑

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